Fiche ressource

Les initiatives de lutte contre le gaspillage alimentaire et pour les acteurs de la chaîne alimentaire. Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire 2017-2020

Ce livret s'inscrit dans le cadre du second Pacte national de lutte contre le gaspillage alimentaire 2017-2020 et propose un recensement des initiatives et des ressources existantes en matière de sensibilisation, d'éducation et de formation à la lutte contre le gaspillage alimentaire. Les fiches présentent des actions possibles dans différents secteurs alimentaires et suivant 3 objectifs : accompagner une démarche de lutte contre le gaspillage alimentaire, informer/sensibiliser, et valoriser les pertes.

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  • Année : 2023
  • Auteur : Groupe de travail n° 5 : Sensibilisation éducation formation, Centre ressource d’écologie pédagogique de Nouvelle-Aquitaine (CREPAQ), France nature environnement (FNE) (et al.)
  • Editeur : Ministère de l'agriculture et de l'alimentation
  • Pages : 24 p.
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